Kalács

Elegem lett a bolti műkalácsból... hiányzik az a jó kis foszlós kalács, lekvárral, vagy csak simán vajjal... vagy nutellával? :) Fiúk imádják.

Emlékszem, mikor kicsi voltam, még Kispesten laktunk, lakott felettünk egy pék bácsi. Utálta ha zongoráztunk, mert ő éjjel dolgozott, és pont akkorra ért haza és ment aludni, mikor nekünk gyakorolni kellett. Ezért mindig meg volt beszélve, hogy épp mikor lehet gyakorolni, sokszor morgott miattunk, ha nem tudott aludni, hiába, panelban nagyon felhallatszott a zene,... és néha hozott frissen sült kalácsot a pékségből, amit akkor sütöttek, még langyos volt.... máig emlékszem az ízére! :))

Úgy döntöttem, sütök inkább én rendes, igazi kalácsot. Csak nem rontom már el!! Sütöttem már korábban is, kakaósat, egyik kórusos barátnőmnek, Szilvinek van egy tök jó kakós receptje, de ez picit más tészta, az internetről vadásztam le, mint rendes, XXI. századi háziasszony.... :) Nagyon klassz gasztroblogok vannak ám!!

Így néz ki, remélem az íze is olyan finom lesz, mint az illata! :)