Elvagyunk itthon, csináljuk a semmit. Mesélünk, játszunk, én főzőcskézek, fiúk meséznek, játszanak a különböző kütyükön, időnként rendes játékkal is, nyúzzák egymást, nagyokat alszanak, és köhögnek. Ma reggel már annyira katasztrofális volt mind a kettőnél a helyzet, hogy gondoltam, megyek a gyógyszertárba köptetőért, mert Rolinak ugyan írtak fel, de azt mondták a kórházban, hogy csak akkor váltsuk ki, ha tényleg nagyon kell. Igen, mentem volna, mikor rájöttem, hogy itt ma Ünnepnap van, és semmi sincs nyitva. Gyorsan körülnéztem a házipatikámban (őrület, hogy mennyi minden van itthon!!), és találtam Fluimucilt, gyerekeknek valót is vettem még régebben, így adtam gyorsan a fiúknak még kora délelőtt. Már most jobb a helyzet! Láz már tegnap óta nincs, és olyanok a fiúk, mintha semmi bajuk sem lenne. Ma Gábor is itthon van, így minden sokkal könnyebb. Nekem. Őt meg nem hagyják pihenni a srácok. :)
Ma gulyásleves volt a menü és mellé palacsinta, örültek neki nagyon a fiúk! Tegnap mászkáltam lenn a boltban este egyedül, a túrókat böngésztem, próbálok kiigazodni a sokféle tejtermék és túró-szerűség között, topfen, ricotta, cottage cheese, creme fraiche, Schlagobers, sauerrahm, meg hasonlók.... Próbáltam a neten is utána nézni, hogy mi micsoda pontosan, és mihez használják, mit érdemes belőle csinálni... És találtam valamit! Bröseltopfen-nek hívják, elvileg szemes/szórós túrót jelent!! Talán hasonlít az otthoni magyar túróhoz?? Majd kipróbálom, és akkor talán tudok megint csinálni szórós túrós sütit...? Remélem! :) Most a palacsintához "rendes" (itt ez a rendes) Speisetopfen-t vettem, ez nagyon krémes túró, egyáltalán nincsenek benne göbök, viszont a túrókrémhez tökéletes! Finom is lett! A liszt is más - eddig mondjuk csak egyféle lisztet vettem, de van vagy 3-4 fajta búzaliszt -, viszont ebből (Mehl griffig) határozottan jobb volt a palacsinta! És most először sütöttem itt, ezen a tűzhelyen palacsintát, nagyon jól sikerült, egyet sem rontottam el, valahogy sikerült tök jól beállítani a hőfokot... :) Ilyenkor mindig megállapítom, hogy szeretek sütni-főzni, csak mire elszánom magam.... Viszont, ha így folytatom, előbb-utóbb gurulni fogok... azt meg nem kéne!
Rolival időnként feladatozunk. Kitettek a múltkor egy feladatlapot az oviban, amit Roli nagyon ügyesen megcsinált, így nézett ki:
Annyi a lényege, hogy ezekre a kis 9 pöttyös négyzetekre rárajzolunk ábrát, vagy olyan betűt, amit rá lehet rajzolni, tehát ami nem kerek (o, c, s pl.), vagy olyan, amiben nincs hajlítás, és azt 1-2 átrajzolás után le kell írni a többi üres négyzetre. Rolinak nagyon jól sikerült elsőre az oviban, és otthon is, ezt már Gábor csinálta neki. Azt hiszem, megint előszedem az óra-tanulós feladatlapot is... Martin is nagy lelkesen megpróbálta, de kb. két húzás után közölte, hogy "Anya, ez nekem nagyon nehéz!" :)
Pénteken utazunk haza Budakeszire, próba, családlátogatás, egyebek.... Már várjuk nagyon!

Mit jelent a Cím? Nemértettem! Cím ... az most nincs! Puszi anyu
VálaszTörlésQuark! az nincs? Az túró lenne, szórós. a ricotta és a cottage olasz eredetű, kis golyókból áll és sós ízű, nem sütibe, édességbe való, itthon is van ilyen.
VálaszTörlésVegyek túrót neked? Anyu
Cím azért nincs, mert nem jutott semmi pofás az eszembe...
VálaszTörlésA Quark ugyanaz, mint a Topfen, csak itt így hívják. Az is az a krémes túró.
Nem kell, köszi, előbb kipróbálom majd ezt a Bröseltopfent. :)